トケラウの名物料理は何ですか?

トケラウはポリネシア諸島に属する地域で、伝統的に魚、魚介類、トロピカルフルーツを食べています。トケラウの有名な料理には次のものがあります。

1. ポエ：バナナまたはココナッツミルク、タロイモの根、砂糖などの材料を混ぜて作る甘い料理です。

2.イカ・マタ：新鮮な魚介類をレモン汁とココナッツミルクでマリネしたサラダです。

3. ル・プラカ：鶏肉または豚肉、ココナッツミルク、緑の葉野菜を使った料理です。葉の間に置かれた肉は地下のオーブンで調理されます。

4. ファイカイ：トロピカルフルーツとココナッツミルクを使ったデザートです。特別なイベントなどで披露されることが多いです。

5. カペ: ココナッツミルク、タロイモ、砂糖を混ぜて作るデザートの一種です。 これらの料理はトケラウの郷土料理の重要な例であり、島の文化の豊かさを反映しています。

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