ヨルダンの有名な料理は何ですか?

ヨルダン料理は、中東の豊かで多様な味を組み合わせた料理です。ヨルダンの有名な料理をいくつかご紹介します。

1. マクルバ: ヨルダンで最も有名な料理の 1 つです。ピラフは、肉（通常は鶏肉または子羊）、ナス、スパイスを使って調理されるピラフ料理の一種です。

2. マンサフ: ヨルダンの国民料理であるマンサフは、ラム肉、米、ヨーグルト、アーモンドが入った料理です。通常、特別な機会や招待状に提供されます。

3. ファラフェル: ヨルダンの国民的スナックの 1 つです。ひよこ豆とスパイスで作ったミートボールは、通常、パンに挟んだり、サラダと一緒に出されます。

4. フムス：ヨルダン料理に欠かせない前菜の一つです。ひよこ豆、タヒニ、レモン汁、ニンニク、オリーブオイルで作ったピューレとして提供されます。

5. シャヴェルマ: ドネルケバブとしても知られるシャヴェルマは、子羊肉または鶏肉から作られ、パンにはさんで提供される珍味です。通常、玉ねぎ、レタス、ソースを添えて提供されます。

6. ケバブ: ヨルダン料理にはさまざまな種類のケバブがあります。最も有名なものには、シシュケバブ (子羊肉または鶏肉で作られたシシカバブ)、イスケンデルケバブ (ドネルケバブ、ヨーグルトとバターを添えた珍味)、アダナケバブなどがあります。

7. マクルバ: 米、鶏肉または子羊の肉、ナス、スパイスを使った米料理です。ヨルダンでよく食べられている伝統的な料理です。

8. ベドゥイン茶: ヨルダンでよく飲まれている飲み物です。ミントやその他のハーブティーから作られたこのお茶はおもてなしの象徴であり、伝統的な方法で提供されます。これはヨルダンの有名な料理のほんの一部です。ヨルダン料理は種類が豊富で、他にも美味しい料理がたくさんあります。