マルタの有名な料理は何ですか?

マルタ料理は地中海料理とイタリア料理の影響を受けて発展しました。島国マルタの有名な料理には次のようなものがあります。

1. パスティッツィ：生地にチーズやエンドウ豆のペーストを詰めて作られるペストリーの一種。

2. ランプキパイ：島国の象徴となっているランプキ魚を使ったシーフードペーストリーの一種。

3. Stuffat tal-Fenek: ウサギの肉と野菜を使った伝統的な料理。

4. ブラジョーリ：外から見るとニンニクのように見える子牛肉が詰められています。中には牛肉、玉ねぎ、にんにく、スパイスが入っています。

5. ティンパナ: パスタ、トマトソース、肉、チーズで作られたケーキの一種。

6. フティラ: フティラはマルタ特有のパンの一種で、さまざまな具材が詰められ、サンドイッチの形で消費されます。

7. Hobż biż-zejt: マルタのパンにオリーブオイル、トマト、ツナ、玉ねぎ、スパイスを挟んで作ったサンドイッチの一種。

8. カプナータ：ナス、ズッキーニ、ピーマン、トマトなどの野菜をオリーブオイル、ニンニク、スパイスなどで煮込んだ料理。

9. Ħobż tal-Malti: マルタ固有のパンの一種。

10. カンノーリ: リコッタチーズ、砂糖、バニラで作られたフィリングクリームの一種を甘い生地に詰めたデザートです。