パナマの有名な料理は何ですか?
パナマの有名な料理には次のようなものがあります。
1. サンコチョ:鶏肉、コーン、ジャガイモなどの野菜を使ったスープ。通常、特別な日やお祝いのときに提供されます。
2. アロス・コン・ポッロ:鶏肉入りライス。鶏肉と野菜とスパイスを煮込んだ美味しい一品です。
3. セビーチェ:魚介類(魚、エビ、牡蠣など)をレモン汁などのスパイスでマリネしたサラダ。通常はレモン汁を加えて調理するため、フレッシュで爽やかな味わいが楽しめます。
4. エンパナーダ: 肉、チーズ、野菜、果物の詰め物を生地に入れて作るペストリーの一種。朝食やおやつとして摂取されます。
5. ロパ・ビエハ:ロパ・ビエハとはスペイン語で「古着」を意味し、子牛肉を長時間煮込んでほぐして作る料理です。玉ねぎ、コショウ、トマト、スパイスを添えていただきます。
6. ホジャルドラス: トウモロコシの粉、砂糖、牛乳、スパイスで作られたペストリーの一種。通常、朝食または軽食として消費されます。
7. タマーレ:トウモロコシの葉で包んで蒸した詰め物の一種。中には肉や野菜、チーズなどを入れることができます。
8.チチェメ:スイートコーンドリンク。ミルク、コーン、シナモン、バニラで作られたこの飲み物は、特に暑い夏の日に涼しく飲むのに好まれます。
9. ユカ・フリタ:ユカのフライ。ユカの根はスライスして揚げられ、おかずとしてよく出されます。
10. ボーロス: トウモロコシの生地で作られ、肉、チーズ、または野菜が詰められた料理の一種。通常、朝食または軽食として消費されます。
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